dla wszystkich i o wszystkim
Każdego dnia się uczysz czegoś nowego niezależnie od wieku
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Profil
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
Forum dla wszystkich i o wszystkim Strona Główna
->
RYBKA I ŚLEDZIK ...
Napisz odpowiedź
Użytkownik
Temat
Treść wiadomości
Emotikony
Więcej Ikon
Kolor:
Domyślny
Ciemnoczerwony
Czerwony
Pomarańćzowy
Brązowy
Żółty
Zielony
Oliwkowy
Błękitny
Niebieski
Ciemnoniebieski
Purpurowy
Fioletowy
Biały
Czarny
Rozmiar:
Minimalny
Mały
Normalny
Duży
Ogromny
Zamknij Tagi
Opcje
HTML:
NIE
BBCode
:
TAK
Uśmieszki:
TAK
Wyłącz BBCode w tym poście
Wyłącz Uśmieszki w tym poście
Kod potwierdzający: *
Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Skocz do:
Wybierz forum
Początki zawsze są trudne :)
----------------
Witam na moim forum :)
Kim jestem i kim jesteś ?
Oderwij się od codzienności .......
Dla wszystkich z problemami
----------------
Wasze problemy też dadzą sie rozwiązać !!!!
Czasami aby rozwiązać problem trzeba ......
Ciekawe zdjęcia dla każdego ...
----------------
Kobieta nie wzrokowiec ale popatrzeć też lubi ...
Dla panów też coś sie znajdzie napewno ..
A takie słodkie .. bynajmniej dla mnie ;)
Mieszanka wszystkiego ...
Internet .... czym jest i co nam daje ??? ......
----------------
Skarbnica wiedzy .......
Zawierane przyjaźnie a nawet miłość .....
Pamiętajmy że internet też uzależnia ....
Mój mały świat zamknięty w .....
----------------
Nasze chwile zadumy .....
Poetyckie chwile lub Wasze sentencje życiowe ....
Imprezy nie tylko młodziezowe ....
----------------
Przystanek Woodstock .....
Lednica .... wkońcu tam byliśmy ......
Ferie.....
Mój wymażony urlop .. moje wymażone wakacje ...
Życzenia i temu podobne sprawy ....
----------------
Życzenia na różne okazje .....
Walentynki i cała ta zadyma ....
Nasze PUPILE ....... i ich problemy ....
----------------
Psiaki ......
Koty ......
Króliczki miniaturki ........
Rybki ......
Chomiki ......
wszystko inne czego nie mozemy zaliczyc do innych tematow.......
----------------
Wasze pomysły ....
Swiat muzykiiiiii .......
----------------
Wszystko co można napisać o muzyce ....
Coś typowego dla kobiet .... świat kuchni ...
----------------
Ciasta i ciasteczka ....
Dania warzywne ...
Mieso !!!!!!!!!!!!
Chlebek i bułeczki :)
Wariacje z makaronem ...
Sałatki ....
Koktajle ... drinki ... i wszystko co można pić :)
RYBKA I ŚLEDZIK ...
PRZETWORY różne ...
Przegląd tematu
<table border="0" cellpadding="3" cellspacing="1" width="100%" class="forumline"> <tr> <th class="thCornerL" width="22%" height="26">Autor</th> <th class="thCornerR">Wiadomość</th> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row1"><span class="name"><a name=""></a><b>Gość</b></span></td> <td class="row1" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/subRed/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Czw 17:18, 23 Mar 2006<span class="gen"> </span> Temat postu: </span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody"><span style="font-size: 17px; line-height: normal"><span style="color: olive"> Ryba smażona po chińsku <br /> <br />Składniki: <br />75 dag filetów rybnych, 4 duże pieczarki, białko jaja lekko ubite, półtorej łyżki mąki ziemniaczanej, kawałek świeżego imbiru lub pół łyżeczki sproszkowanego, 2 cebule, 5 łyżek oleju, łyżka smalcu, sól. Sos: 8-10 łyżek rosołu z kury (może być z kostki) 5 łyżek wódki wyborowej, po półtorej łyżeczki cukru i mąki ziemniaczanej. Można również do smaku dodać sok z cytryny, jeżeli lubicie sos słodko-kwaśny. <br /> <br />Jak przyrządzić? <br />Rybę pokroić na nieduże kawałki, usunąć wszystkie ości. Posypać solą i mąką ziemniaczaną, wymieszać z białkiem i odstawić na chwilę w chłodne miejsce. W woku lub na patelni z grubym dnem rozgrzać 3 łyżki oleju i smalec. Włożyć kawałki ryby i smażyć po minucie z obu stron, przełożyć na ogrzany talerz. Składniki sosu dobrze wymieszać w miseczce. Na pozostałym gorącym oleju minutę smażyć pieczarki pokrojone w dość grube plastry, cebulę pokrojoną w piórka i posiekany imbir (lub w proszku). Następnie wlać sos, gotować chwilę, aż zgęstnieje, włożyć rybę. 2-3 razy delikatnie ją przewrócić. Zmniejszyć ogień i dusić 5 minut (wtedy można dodać sok z cytryny, jeżeli istnieje taka konieczność). <br /> <br />Jak podawać? <br />Podawać z ryżem na sypko i z ulubioną sałatką lub duszonymi warzywami po chińsku. <br /> <br /> </span></span></span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/subRed/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row2"><span class="name"><a name=""></a><b>Ewa</b></span></td> <td class="row2" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/subRed/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Czw 17:16, 23 Mar 2006<span class="gen"> </span> Temat postu: </span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody"><span style="font-size: 17px; line-height: normal"><span style="color: darkblue"> Ryba po szwedzku <br /> <br /> Składniki: <br />- mrożone kostki rybne (średnio jedna lub dwie na osobę), <br />- bułka-kaizerka (jedna na osobę), <br />- 1/2 kostki Kasi, <br />- czosnek (jeden średni ząbek na osobę), <br />- 1/2 cytryny, <br />- żółty ser 10-15 dkg. <br /> <br />Jak przyrządzić? <br />Zamrożone kostki rybne posolić ułożyć w naczyniu żaroodpornym i obficie skropic cytryną. Przykryć naczynie i wstawić do piekarnika na ok. 10-15 min. Ryba powinna się w nim przez 10 min. dusić. W tym czasie wydrążyć środki z kaizerek, wrzucić je do rondelka do tego dodać 1/2 kostki Kasi i wycisnąć ząbki czosnku. Postawić na ogniu i mieszając doprowadzić do jednolitej masy. Zółty ser zetrzeć na tarce. <br />Wyjąć rybę z piekarnika, rozłożyć na niej masę z rondelka, posypać to żółtym serem i ponownie wstawić do piekarnika BEZ PRZYKRYCIA na ok. 15 min. tak, żeby ser na wierzchu zapiekł się. <br /> <br />Jak podawać? <br />Podawać z ryżem </span></span></span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/subRed/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row1"><span class="name"><a name=""></a><b>Ewa</b></span></td> <td class="row1" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/subRed/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Czw 17:13, 23 Mar 2006<span class="gen"> </span> Temat postu: </span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody"><span style="font-size: 17px; line-height: normal"><span style="color: darkred"> Ryba po olsztyńsku <br /> <br /> Składniki: <br />80 dag moszczuka, mintaja lub dorsza, 25 dag pieczarek, szklanka śmietany, pół szklanki oleju, łyżka mąki, 2 cebule, łyżka margaryny, natka pietruszki, jarzynka, pieprz. <br /> <br />Jak przyrządzić? <br />Rybę oczyścić (mrożoną rozmrozić), pokroić w dzwonka, oprószyć jarzynką, obtoczyć w mące, usmażyć na mocno rozgrzanym oleju dodając cebuląe pokrojoną w półkrązki. Oddzielnie poddusić w margarynie pieczarki pokrojone w plasterki, dodać do ryby, wlać śmietanę wymieszaną z resztą mąki, jarzynką i pieprzem. Dusić kilka minut, posypać natką. Najlepiej smakuje z ryżem. <br /> </span></span></span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/subRed/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row2"><span class="name"><a name=""></a><b>Ewa</b></span></td> <td class="row2" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/subRed/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Czw 17:11, 23 Mar 2006<span class="gen"> </span> Temat postu: </span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody"><span style="font-size: 17px; line-height: normal"><span style="color: green"> RYBA PO MALEZYJSKU <br />Składniki: <br />- 350 g filetow z dorsza, obranych ze skory i pokrojonych w kostke <br />- 2 lyzki soku z cytryny <br />- 2 lyzki zwyklej maki <br />- 1 lyzeczka proszku curry <br />- 1/2 lyzeczki mielonego imbiru <br />- szczypta soli <br />- 1 lyzka oleju <br />- 25 g prazonych na sucho orzeszkow ziemnych <br />- 300 ml bulionu rybnego <br />- 2 plastry swiezego ananasa lub z puszki <br /> <br /> <br />Do przybrania: <br />krazki cebuli, zanurzone w mleku i oproszone zwykla maka, a potem obsmazone <br /> <br />Do podania: <br />gotowany ryz <br /> <br />Jak przyrządzić? <br />Rybe skropic polowa soku z cytryny i na 10 minut odstawic na bok. W tym czasie w osobnym naczyniu zmieszac make, curry, imbir i sol. <br />W patelni teflonowej, na tyle duzej, aby rybe mozna bylo ulozyc w pojednyczej warstwie, rozgrzac olej. Nastepnie rybe obtoczyc w mieszaninie macznej i smazyc okolo 3 minut, raz obracac. Ryba jest gotowa, jesli przy sprawdzeniu latwo da sie ja rozdzielac widelcem. Wylozyc ja z patelni i trzymac w cieple. <br />Reszte maki z przyprawami wsypac do patelni i podsmazyc delikatnie przez minute, dodac orzeszki, polac pozostalym sokiem z cytryny i wlac bulion rybny. Wlozyc rybe i cwiartki ananasa i przez 5 minut podgrzac. <br />Wylozyc do ogrzanej saleterki i przybrac cebula. Podawac na goraco z ryzem! <br /> <br /> </span></span></span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/subRed/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row1"><span class="name"><a name=""></a><b>Ewa</b></span></td> <td class="row1" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/subRed/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Czw 17:09, 23 Mar 2006<span class="gen"> </span> Temat postu: </span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody"><span style="font-size: 17px; line-height: normal"><span style="color: blue"> RYBA PO GRECKU ZAPIEKANA <br /> <br /> Składniki: <br />- 1 kg dorsza (ja robię np. z mintaja; karpia nie polecam <img src="http://picsrv.fora.pl/images/smiles/icon_smile.gif" alt="Smile" border="0" /> ), <br />- 3 cebule pokrojone w plasterki, <br />- 150 ml białego wytrawnego wina, <br />- 5 pomidorów, <br />- 1 pomidor pokrojony w plastry, <br />- 150 ml oliwy, <br />- łyżka cukru, <br />- 150 g bułki tartej, <br />- 2 wyciśnięte ząbki czosnku, <br />- pęczek natki pietruszki, <br />- pieprz, <br />- sól, <br />- chilli (opcjonalnie - jeśli ma być ostre), <br />- tłuszcz do wysmarowarowania formy. <br /> <br />Jak przyrządzić? <br />- ryby osuszyć, posolić. Wysmarować formę tłuszczem i ułożyć w niej ryby. Przykryć plasterkami cebuli i przyprawić pieprzem. Wlać wino. Rogrzać piekarnik do 200 st. C <br />- pomidory obrać ze skórki, pokroić na małe kawałki. Miąsz polać oliwą, dodać cukier, chili (w wersji pikantnej), posolić i popieprzyć, wymieszać i połową takiego sosu polać przygotowane ryby. <br />-bułkę wymieszać z natką i czosnkiem, i połową tej masy posypać ryby. Całe danie w formie pokryć plastrami pomidora. <br />- resztę sosu pomidorowego wymieszać z masą (z bułki tartej,natki i czosnku)i polać nią ryby. Formę wstawić do piekarnika na 40 min. <br /> <br />Potrzebne przybory: <br />2 miseczki na poszczególne masy, forma do zapiekania. <br /> <br />Uwagi: <br />Lubię bardziej pikantną rybkę. <br /> <br />Czas przygotowania: <br />Czas podany w przybliżeniu wraz z zapiekaniem. <br /> <br /> </span></span></span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/subRed/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row2"><span class="name"><a name=""></a><b>Ewa</b></span></td> <td class="row2" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/subRed/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Czw 17:07, 23 Mar 2006<span class="gen"> </span> Temat postu: RYBKA Z RÓŻNYCH STRON ŚWIATA</span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody"><span style="font-size: 17px; line-height: normal"><span style="color: red"> RYBA NIEZGODY <br /> <br />Składniki: <br />1 średni karp, 8 cebul, sok z cytryny, 1 cukinia, 1 papryka czerwona, 1 papryka żółta, 8 ząbków czosnku, brokuły, olej do smażenia, sól, cytryna, czarne oliwki, 1 jajo, mąka, bułka tarta. <br /> <br />Jak przyrządzić? <br />Karpia wypatroszyć , podzwonkować, posolić i skropić sokiem z cytryny i po 30 min. obtoczyć w mące i opanierować w jajku i bułce. Upiec każdy dzwonek na złoty kolor. Ząbki czosnku i cebule pokrojone w ósemki zrumienić, dodać pokrojoną w plasterki cukinię i pokrojoną w paski paprykę. Przesmażyć. Gdy warzywa będą miękkie dodać różyczki brokułów, posolić i jeszcze chwilę poddusić. W naczyniu żaroodpornym ułożyć warzywa i rybę, na wierzchu ułożyć oliwki i plasterki cytryny. Zapiekać ok. 30 minut. <br /> <br />Jak podawać? <br />Ciepłą, prosto z piekarnika. <br /> <br /> <br />Uwagi: <br />Nazwę potrawa zawdzięcza imprezie u moich rodziców, która skończyła się wymówkami pewnego męża do żony: czemu Ty takich dobrych rzeczy nie gotujesz? (to brutal był swoją drogą). <br /> <br /></span></span></span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/subRed/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> </table>
fora.pl
- załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by
phpBB
© 2001, 2002 phpBB Group
Regulamin
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj