milek
Administrator
Dołączył: 24 Lis 2005
Posty: 394
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: Lubuskie
|
Wysłany: Pią 22:23, 10 Mar 2006 Temat postu: RÓŻNE PŁYWAJĄCE >> |
|
|
FILETY RYBNE W ZALEWIE
Składniki:
70 dag filetów rybnych[mintaj, morszczuk]
3 duże cebule
mąka, sól, pieprz, olej
ZALEWA:
2 szklanki wody
1/4 szklanki octu
1/2 szklanki oleju
1 łyżka soli
1 łyżka cukru
3 łyżki dobrego koncentratu
liść laurowy, ziele angielskie, pieprz
Przygotowanie:
Rybę rozmrozić, posolić i popieprzyć. Obtoczyć w mące, usmażyć.
Następnie wykonać zalewę:
Wszystkie składniki zagotować, potem pod koniec gotowania dodać cebulę pokrojoną
w krążki. Rybę ułożyć w salaterce i zalać gorącą zalewą i wymieszać. Schłodzić. Podawać z chlebem.
Post został pochwalony 0 razy
|
|